蜂蜜可以放冰箱吗？蜂蜜放冷冻可以吗？

蜂蜜可以放冰箱吗?

蜂蜜可以放冰箱保存，但是冰箱里面的温度是不能低于0度，如果冰箱里面的温度低于0度很可能就会结晶。结晶以后虽然不会影响营养价值，但是会影响到口感。平时可以把蜂蜜放在低温避光的地方，才能用来避免串味或者是污染，不要和不干净的东西放在一起，适当的喝蜂蜜水能用来清咽利喉。

蜂蜜放冷冻可以吗?

蜂蜜可以冷冻保存，冷冻保存并不会导致蜂蜜当中的营养物质产生破坏，冷冻的环境温度比较低，一般会在0℃以下，在0℃以下的环境中，蜂蜜当中的水分会结成冰块，这是属于正常的物理现象，并不会导致蜂蜜当中的营养物质分解，而且在低温的环境下，能够抑制细菌或者真菌的生长，能够避免细菌或者真菌污染蜂蜜，可以使蜂蜜的保存时间更加的增长。

在吃蜂蜜以后可以先做解冻当中的营养物质，可以正常的吸收，能够达到补充氨基酸和矿物质以及微量元素的作用，身体并没有伤害性，所以蜂蜜可以冷冻保存。

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